Moule a manque+charniere-26cm-fackleman 6503

Moule a manque+charniere-26cm-fackleman 6503

Ce moule à gâteaux est un moule à manqué, ce nom provient d’un chef pâtissier qui avait raté les blancs en neige qu’il devait incorporer dans sa recette de gâteau.

Ne souhaitant pas gaspiller sa préparation, il a tout de même réalisé un gâteau qu’il appelé le gâteau manqué.

La charnière de ce moule à manqué permet de démouler très facilement le gâteau cuit.

Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d’ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux.

Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés.

Zenker possède donc une large gamme d’accessoires et d’ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.